平原州であるマニトバ州都ウイニペグからハドソン湾に面した、最果てム−ドたっぷりの街、チャ−チルを結ぶ長距離寝台列車。車中からオ−ロラがみえることもあることから別名「オ−ロラ列車」とも呼ばれています。 途中から道路もまったくなくなり、ただひたすら北をめざすこの鉄道だけが陸の唯一の交通機関ですので、ロ− カル色もたっぷり。終着駅チャ−チルはまさに極地の雰囲気。白夜に近い体験のできる短い夏にはベル−ガ・ウオッチング、ツンドラの原野が美しく色づく秋からはオ−ロラ・ウオッチング、晩秋の白クマ・ウオッチング、 冬の極寒体験等、他の地域にはないおもしろさがあります。

ハドソン・ベイ号では各寝台車を連結し、質の高いサ−ビスを提供しています。寝台は１人用個室寝台（Cabin for one）、２人用個室寝台（Cabin for two）と、上下寝台（Upper and lower berths）があります。運賃、料金にお食事代は含まれませんので食堂車または売店をご利用ください。

エコノミークラス（旧コンフォートクラス）は、 片側２人掛けのリクライニングシ−トを装備した座席車。食事は付きませんが、食堂車や売店、車内販売を利用することができます。

ウィニペグからチャーチルまで2泊3日の全行程の中で、食堂車でのひと時は大切なアクセントになります。シェフが作る北の大地の魅力を生かした料理には、カリブーやサーモンなどこの地ならではの貴重な食材がメニューに登ることもあります。コーヒータイムでは様々な国から乗り合わせた乗客と語りあうのも楽しいのではないでしょうか。

下記は複数あるメニューの一例です。実際に提供されるメニューとは異なることがあります。